1.哈密瓜、淡奶油、冰块准备好,细砂糖随口味来调整;
2.哈密瓜去皮切小块;
3.和料理机将哈密瓜打成哈密瓜汁,不要放水噢;
4.杯子里放入适量的冰块,多少随意;
5.将哈密瓜汁倒入杯中;
6.将冷藏8小时以上的淡奶油倒入大碗中,加入适量细砂糖;
7.用电动打蛋器打到出现明显纹路、不流动状态;
8.取一大个号裱花嘴装入裱花袋中,将打发好的淡奶油入袋中;
9.随意挤在哈密瓜汁上,用勺子或者粗吸管食用均可。
10.雪顶香瓜饮,清凉解渴!
1. 动物淡奶油要冷藏8小时以上才好打发; 奶油和细砂糖的比例一般在10:1,也可根据个人口味进行调整;
2. 淡奶油量太小不易打发,可以一次多打一些,用剩下的放冰箱冷藏数小时可以再使用;
3. 不能喝冰凉的,可以将冰块部分省略。